راهنمای خرید

راهنمای خرید زودپز +نکات مهم قبل از خرید زودپز در 1400

راهنمای خرید زودپز 

وقتی به زودپز فکر می‌کنید احتمالاً به یاد عطر غذاهای خوشمزه و صدای سوت آن روی اجاق‌گاز می‌افتید، درگذشته هنگام استفاده از زودپز ممکن بود خطراتی مثل انفجار زودپز وجود داشته باشد؛ اما این روز‌ها به لطف ویژگی‌های ایمنی مثل اضافه شدن سوپاپ اطمینان به شما اطمینان کافی برای پخت یک غذای خوشمزه را می‌دهد. در این مقاله راهنمای خرید زودپز را با شما اشتراک می گذارم.

پس امروز یکی از بهترین فرصت‌هاست تا آشپزخانه خودتان را به یکی از کاربردی‌ترین لوازم‌خانگی مجهز کنید، اما قبل ازآن‌که خرید زودپز را جستجو کنید، با این نوشته همراه شوید تا با انواع زودپز و هر نکته‌ای که برای خرید یک زودپز خوب لازم است آشنا شوید.

زودپز‌ چگونه کار می‌کند؟

قبل از هر چیز بهتر است با کارکرد زودپز آشنا شوید؛ هنگامی‌که آب و مواد غذایی را به داخل زودپز می‌ریزید، پس از مدتی حرارت موجب جوش آمدن آب و درنتیجه باعث تشکیل بخار و جمع شدن آن در فضای بسته می‌شود، به همین دلیل فشار بخار زودپز افزایش پیدا می‌کند، با افزایش فشار در مایعات نقطه‌جوش آنها افزایش یافته و این عامل سبب بالا رفتن دما و به دنبال آن پخت سریع تر غذا نسبت به هر وسیله‌ای که در آشپزخانه خود سراغ دارید می‌گردد.

چرا باید زودپز بخریم؟

در قسمت پایین مواردی را گفتیم که خرید این لوازم‌خانگی پرکاربرد را جذاب می‌کند این موارد عبارت‌اند‌ از:

صرفه جویی در زمان،پول و انرژی

امروزه به دلیل شاغل بودن اکثر افراد، زمان اهمیت زیادی نسبت به قبل پیداکرده، پس مهم‌ترین نکته در مورد داشتن زودپز این است که زمان پخت‌وپز غذا را به طرز قابل‌توجهی کم می‌کند، درواقع این سریع‌ترین روش پخت یک وعده غذایی سالم و خوشمزه است.

به‌علاوه ازآنجایی‌که زودپز زمان پخت را در حدود هفتاد درصد کاهش می‌دهد؛ همین عامل سبب کاهش مصرف برق و گاز خانه می‌شود پس اگر به دنبال راهی برای صرفه‌جویی در انرژی و کاهش دادن هزینه‌ها هستید این وسیله کاربردی مخصوص شما است .

آشپزی سالم و خوشمزه

به دلیل این‌که زمان کمتری برای پخت نیاز دارید، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی نسبت به سایر روش‌های پخت کمتر در معرض آسیب قرار میگیرند، تحقیقات هم نشان داده مواد مغذی در این روش حدود 50 درصد بیشتر از سایر روش‌ها است.

نکته بعد اینکه به دلیل حفظ رطوبت غذا ( ناشی از فضای بسته زودپز ) غذاها نسبتاً طعم طبیعی خود را حفظ می‌کنند، به دلیل همین ویژگی غذاهای گوشتی خشک نمی‌شوند و آبدارتر و لذیذتر هستند.

دمای بالا یک مزیت دیگر هم به همراه دارد، اینکه اکثر ویروس و باکتری‌های مضر را از بین می‌برد پس‌ازاین نظر هم می‌تواند خیالتان را راحت کند.

بیشتر بخوانید: بررسی ساعت هوشمند فیت بیت مدل Versa 2

آشپزخانه‌ای تمیز

ازآنجایی‌که مواد غذایی در یک ظرف تماماً بسته قرار دارند احتمال فوران کردن غذا به روی اجاق‌گازتان کمتر و نگرانی شما نسبت به تمیز کردن آشپزخانه کمتر می‌شود.

زودپز گازی یا برقی کدام را بخرم؟

در بازار دو نوع زودپز برقی و گازی موجود است و هرکدام ویژگی مخصوص به خود رادارند در قسمت پایین این دو مدل زودپز را با همدیگر مقایسه کرده تا تصمیم‌گیری شما در مورد خرید هرکدام آسان‌تر شود.

مقایسه زودپز گازی با برقی

مقایسه زودپز ها برای راهنمای خرید زودپز

سهولت در استفاده و نگهداری

در زودپزهای برقی کافی است که مواد اولیه غذا را داخل آن بریزید بسته به نیازتان آن را تنظیم کنید، درب آن را ببندید و وقتی صدای تایمر را شنیدید غذای آماده‌ تحویل بگیرید ، اما زودپزهای گازی شبیه قابله‌های معمولی هستند که شما باید در تمامی مراحل پخت روی آن نظارت داشته باشید.

بنابراین استفاده از زودپز برقی آسان تر است، اما به یاد داشته باشید که زودپز گازی دست شما در مراحل پخت بازتر می‌گذارد و می‌توانید غذا را طبق سلیقه خود بپزید.

نکته دیگر در مورد تمیز کردن این دو مدل است که زودپزگازی آسان‌تر شسته می‌شود و به مراقب کمتری نیاز دارد.

سرعت پخت

ازلحاظ سرعت پخت زودپزهای گازی به دلیل فشار بخار بالاتر سرعت پخت بالاتری نسبت به مدل برقی دارد، اما این زمان چندان قابل‌توجه نیست که شمارا از خرید زودپزبرقی مصرف کند.

تنوع اندازه

از این نظر زودپز گازی دارای تنوع سایز بیشتری است که در بازار انواع 2.5 تا بیش از 10 لیتر آن را می‌توانید به‌راحتی تهیه کنید.

ایمنی

زودپز برقی نسبت به نوع معمولی آن دارای ایمنی بیشتری است، اما به این معنی نیست که شما نگران پخت غذا با زودپزگازی شوید، چون امروزه هر زودپزی که ساخته می‌شود به‌ ویژگی‌های ایمنی کامل مجهز شده است.

دوام

زودپزهای گازی نسبت به انواع برقی آن عمر و دوام بسیار بالاتری دارند، البته جنس بدنه نیز در این مورد تأثیرگذار است که در بخش دیگر این مقاله آن‌ را بررسی می‌نماییم.

قیمت

شاید خودکار بودن فرآیند پخت غذا و یکسری دیگر از ویژگی‌های خاص زودپزهای برقی شما را وسوسه به خرید این مدل کند اما باید بدانید که قیمت این مدل معمولاً بالاتر از انواع دیگر است، پس اگر می‌خواهید هزینه کمتری پرداخت کنید به سراغ زودپز گازی بروید.

نکته اضافی در این مورد این است که ازنظر مصرف انرژی نوع گازی انرژی کمتری مصرف می‌کند درنتیجه هزینه کمتری بابت قبوض پرداخت خواهید کرد.

معیار‌های اصلی انتخاب زودپز

برای خرید یک زودپز خوب لازم است با معیار‌های اصلی انتخاب این لوازم‌خانگی پرکاربرد آشنا باشید و درنهایت مدلی را انتخاب کنید که کاملاً پاسخگوی نیازتان باشد؛ در این بخش با تمامی معیار‌های انتخاب زودپز و نکاتی که قبل از خرید لازم است به آن‌ توجه کنید آشنا می‌شوید.

راهنمای خرید زودپز و نکات مهم آن

امنیت زودپز

شما با یک قابلمه تحت‌فشار بخار سروکار دارید که در صورت هرگونه سهل‌انگاری ممکن است برخی حوادث پیش بیاید پس اولین معیاری که در خرید زودپز باید لحاظ کنید توجه به ایمنی این وسیله است، ما در قسمت پایین نکات ایمنی خرید زودپز را آماده کردیم تا با مطالعه آن خطراتی مثل انفجار زودپز را به صفر برسانید.

  1. زودپزی انتخاب کنید که دارای نشان استاندار باشد
  2. درب زودپز به خوبی بسته شود تا مانع خروج بخار داغ شود
  3. دارای سوپاپ اطمینان استاندار باشد که اگر فشار بخار از حدی بالاتر رفت به صورت خودکار آن را خارج کند
  4. دارای دفترچه راهنما باشد.
  5. دسته محکمی داشته باشد تا هنگام جابه‌جایی زودپز به مشکل برنخورید
  6. برخی از مدل‌ها قفل ایمنی بر روی درپوش دارند که از باز شدن زودهنگام قبل از رسیدن به فشار ایمن جلوگیری می‌کنند که بهتر است این ویژگی را مدنظر بگیرید.
  7. سعی کنید کالای گارانتی دار تهیه کنید و به این نکته توجه کنید مدت گارانتی زودپزهای برقی بسیار پایین از انواع گازی است.

زودپز با چه اندازه‌ای بخریم؟

پاسخ این سوال بستگی به دو موضوع دارد اول این‌که شما برای چند نفر قصد غذا پختن دارید، دوم این‌که آیا آشپزخانه‌تان فضای کافی برای نگه‌داری این وسیله را دارد یا نه؟ پس اول این دو سوال را از خود بپرسید و سپس تصمیم‌گیری کنید.

در بازار زودپز‌ها با ظرفیت 2.5 لیتر تا بیش از 10 لیتر پیدا می‌شود، اگر یک زوج جوان هستید مدل چهار لیتری مناسب شماست، اگر هم در یک خانواده کم‌جمعیت هستید ظرفیت 5 تا 8 لیتر برای شما مناسب است، در‌نهایت اگر اهل میهمانی گرفتن هستید باید به ظرفیت‌های بالای 10 لیتر فکر کنید.

جنس بدنه‌ زودپز

جنس بدنه نیز از آن مواردی است که باید به آن توجه کنید، انواع زودپز‌ با جنس بدنه آلومینیومی،چدنی و استیل ساخته می‌شوند.

زودپز با بدنه آلومینیومی نسبت به دو نوع دیگر ارزان‌تر است همچنین ازلحاظ وزنی نیز سبک‌تر هستند اما نکته مهم در مورد این فلز این‌ است که به‌مرور زمان دچار زنگ ‌زدن و پریدن رنگ می‌شود و کیفیت اولیه خود را از دست می‌دهد پس به هیچ‌ عنوان عجولانه تصمیم نگیرید.

مدل‌های استیل وزن و قیمت بالاتری دارند ولی در عوض دارای دوام بیشتری نسبت به مدل‌های آلومینیومی هستند، اما نقطه‌ضعف این مدل این ‌است که در زودپز استیل معمولا غذاها یکنواخت پخته نمی‌شوند که به خاطر رسانایی ضعیف این فلز هست البته برای حل این مشکل میتوانید از زودپزهای چندلایه استفاده کنید.

زودپز چندلایه

کف زودپز چندلایه معمولا از دو یا سه فلز ساخته می‌شود که اگر این فلز از آلومینیوم نیز باشد بهتر است چون در این صورت پخت غذا به یکنواخت صورت می‌گیرد و آن‌طرف احتمال سوختن غذا نیز کم می‌شود.

برای خرید زودپز چقدر هزینه کنیم؟

با توجه به مواد اولیه بکار رفته،ظاهر و برخی امکانات قیمت این وسیله تغییر می‌کند. زودپز‌های گازی همان‌طور که قبلا اشاره شد ارزان‌تر هستند و اگر نیازی به امکانات مدل برقی آن ندارید نوع گازی آن را انتخاب کنید.

در مورد این وسیله سعی کنید بودجه مناسبی در نظر بگیرید چون اگر مدلی با قیمت‌پایین انتخاب کنید ممکن است فاقد استاندارهای ایمنی باشد و به یک وسیله خطرآفرین تبدیل شود؛ به‌علاوه مدل‌های ارزان‌ قیمت زودپز معمولا از کیفیت مناسبی برخوردار نیستند و ممکن است شمارا از خریدتان پشیمان کنند.

جمع بندی

در این نوشته با نحوه کار زودپز،انواع آن،مزایا و معیارهایی که قبل از خرید باید به آن توجه کنید آشنا شدیم، امیدواریم با خواندن این مقاله بتوانید تصمیم‌گیری آسان‌تری نسبت به خرید این وسیله‌ی خانگی محبوب و پرکاربرد داشته باشید.

درنهایت اگر تجربه استفاده از هر مدل زودپز را داشتید خوشحال می‌شویم از طریق بخش نظرات وب‌سایت دیدگاه‌های ارزشمندتان را در اختیار سایرکاربران قرار دهید. ما در این مقاله نظرتو تلاش کردیم راهنمای خرید زودپز را به صورت کامل معرفی کردیم امیداوریم از این مقاله در تصمیم گیری خرید خود استفاده کنید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا